El otoño ofrece una variedad especial de plantas silvestres e ingredientes que pueden aprovecharse de forma creativa en la cocina y para elaborar productos caseros. Por ello, el curso Ro.01.10.02 de la vhs se centra en la cocina con hierbas otoñales. El 24 de octubre, de 14:00 a 16:00 horas, en la Christian-Zang-Haus, Schillerstraße 27, los interesados podrán conocer más de cerca el mundo de las plantas silvestres. Unas expertas en hierbas explicarán las plantas silvestres e ingredientes utilizados, así como sus propiedades y efectos. A continuación, los participantes elaborarán conjuntamente un licor de hierbas a partir de frutos de arbustos autóctonos y prepararán un oxymel invernal para reforzar el sistema inmunológico. De este modo, obtendrán conocimientos prácticos sobre el procesamiento, la combinación y la conservación de los ingredientes. Ambos productos elaborados se envasarán en pequeños recipientes y podrán llevarse a casa. Un tentempié de hierbas silvestres recién preparado pondrá el broche final al taller y se disfrutará en compañía en un ambiente relajado. Los participantes deben tener al menos 18 años. Deben traer una tabla de cortar, un cuchillo y bebidas. Las personas interesadas pueden inscribirse en línea en www.vhs-rodgau.de o enviar una inscripción por escrito a la vhs Rodgau, Hintergasse 15, 63110 Rodgau. Para obtener más información, póngase en contacto con el personal de la Universidad Popular llamando a los números de teléfono 06106/693-1225 o -1231.
