O outono oferece uma variedade especial de plantas silvestres e ingredientes que podem ser utilizados de forma criativa na cozinha e na confeção de produtos caseiros. Por isso, o curso Ro.01.10.02 da vhs centra-se na cozinha com ervas aromáticas de outono. No dia 24 de outubro, das 14h00 às 16h00, na Christian-Zang-Haus, Schillerstraße 27, os interessados poderão conhecer mais de perto o mundo das plantas silvestres. Especialistas em ervas explicarão as plantas silvestres e os ingredientes utilizados, bem como as suas propriedades e efeitos. Em seguida, os participantes irão preparar em conjunto um licor de ervas a partir de frutos de arbustos locais e produzir um oxymel de inverno para reforçar o sistema imunitário. Ao fazê-lo, obterão conhecimentos práticos sobre o processamento, a combinação e a conservação dos ingredientes. Ambos os produtos elaborados serão engarrafados em pequenos recipientes e poderão ser levados para casa. Um petisco de ervas silvestres acabado de preparar vem completar o workshop e será saboreado em conjunto num ambiente descontraído. Os participantes têm de ter, pelo menos, 18 anos de idade. Devem trazer uma tábua de cortar, uma faca e bebidas. Os interessados podem inscrever-se online em www.vhs-rodgau.de ou enviar uma inscrição por escrito para a vhs Rodgau, Hintergasse 15, 63110 Rodgau. Para mais informações, contacte as colaboradoras da Universidade Popular através dos números de telefone 06106/693-1225 ou -1231.
