L’autunno offre una particolare varietà di piante selvatiche e ingredienti che possono essere utilizzati in modo creativo in cucina e per la preparazione di prodotti fatti in casa. Il corso vhs Ro.01.10.02 è quindi incentrato sulla cucina autunnale a base di erbe aromatiche. Il 24 ottobre, dalle 14:00 alle 16:00, presso la Christian-Zang-Haus, in Schillerstraße 27, gli interessati potranno conoscere più da vicino il mondo delle piante selvatiche. Esperti di erboristeria illustreranno le piante selvatiche e gli ingredienti utilizzati, nonché le loro proprietà e i loro effetti. Successivamente, i partecipanti prepareranno insieme un liquore alle erbe a base di frutti di arbusti locali e un ossimele invernale per rafforzare il sistema immunitario. In questo modo acquisiranno nozioni pratiche sulla lavorazione, la combinazione e la conservazione degli ingredienti. Entrambi i prodotti realizzati verranno travasati in piccoli contenitori e potranno poi essere portati a casa. Uno spuntino a base di erbe selvatiche preparato al momento completerà il workshop e verrà gustato in compagnia in un’atmosfera rilassata. I partecipanti devono avere almeno 18 anni. Si prega di portare con sé un tagliere, un coltello e bevande. Gli interessati possono iscriversi online all’indirizzo www.vhs-rodgau.de oppure inviare un’iscrizione scritta alla vhs Rodgau, Hintergasse 15, 63110 Rodgau. Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale dell’Università popolare ai numeri di telefono 06106/693-1225 o -1231.
