Toamna oferă o diversitate deosebită de plante sălbatice și ingrediente care pot fi folosite în mod creativ în bucătărie și pentru prepararea produselor de casă. De aceea, cursul vhs Ro.01.10.02 se concentrează pe bucătăria cu plante aromatice de toamnă. Pe 24 octombrie, între orele 14:00 și 16:00, la Christian-Zang-Haus, Schillerstraße 27, cei interesați vor avea ocazia să cunoască mai îndeaproape lumea plantelor sălbatice. Specialiști în plante medicinale vor explica plantele sălbatice și ingredientele utilizate, precum și proprietățile și modul lor de acțiune. Ulterior, participanții vor prepara împreună o lichior de plante din fructele arbuștilor autohtoni și vor realiza un oxymel de iarnă pentru întărirea sistemului imunitar. În acest proces, vor dobândi cunoștințe practice privind prelucrarea, combinarea și conservarea ingredientelor. Ambele produse obținute vor fi turnate în recipiente mici și pot fi apoi luate acasă. Un gustare proaspăt preparată din plante sălbatice completează atelierul și va fi savurată împreună într-o atmosferă relaxată. Participanții trebuie să aibă cel puțin 18 ani. Trebuie să aduceți cu voi o tăietură, un cuțit și băuturi. Cei interesați se pot înscrie online la www.vhs-rodgau.de sau pot trimite o înscriere scrisă la vhs Rodgau, Hintergasse 15, 63110 Rodgau. Pentru informații suplimentare, vă rugăm să contactați personalul Universității Populare la numerele de telefon 06106/693-1225 sau -1231.
