Осінь пропонує особливе розмаїття дикорослих рослин та інгредієнтів, які можна творчо використовувати на кухні та для приготування домашніх продуктів. Тому на курсі vhs Ro.01.10.02 основна увага приділяється осінній кухні на основі трав. 24 жовтня з 14:00 до 16:00 у будинку імені Крістіана Цанга (Christian-Zang-Haus), що на вулиці Шиллера, 27, зацікавлені бажаючі зможуть ближче познайомитися зі світом дикорослих рослин. Експерти з трав'яної кулінарії розкажуть про використовувані дикорослі рослини та інгредієнти, а також про їхні властивості та механізми дії. Потім учасники спільно приготують трав’яний лікер із плодів місцевих чагарників та зроблять зимовий оксимель для зміцнення імунітету. При цьому вони отримають практичні знання щодо обробки, поєднання та консервації інгредієнтів. Обидва виготовлені продукти розливають у невеликі посудини, які потім можна забрати додому. Завершить майстер-клас свіжоприготована закуска з диких трав, яку учасники зможуть разом скуштувати в невимушеній атмосфері. Учасники повинні бути віком не менше 18 років. З собою слід принести обробну дошку, ніж та напої. Зацікавлені можуть зареєструватися онлайн за адресою www.vhs-rodgau.de або надіслати письмову заявку до vhs Rodgau, Hintergasse 15, 63110 Rodgau. Додаткову інформацію можна отримати у співробітниць Народного університету за телефонами 06106/693-1225 або -1231.
