İkram sektörü: Özel nedenlerle geçici işletme
Hizmet açıklaması
Özel bir durum için (örn. halka açık festival, müzik etkinliği) kısa süre içinde bir yiyecek içecek işletmesi (yiyecek kamyonu, bira çadırı, vb.) açmak isteyen herkes, etkinliğin başlamasından en az 4 hafta önce yetkili makama yazılı olarak bildirimde bulunmalıdır. Ancak, özel durum yalnızca ikram faaliyetinin kendisi olmamalıdır.
Reklam şunları içermektedir
- çağrılabilir bir adresi olan tüccarın soyadı ve adı,
- İkram işletmesinin faaliyet yeri ve süresi,
- servis edilmesi amaçlanan yiyecek ve içecekler ve
- beklenen ziyaretçi sayısı
belirtilmelidir.
Etkinlik odalarda gerçekleştiriliyorsa, bina yönetmeliklerine uyulması gerekebilir.
Yasal dayanak
Başka ne bilmeliyim?
Bir yiyecek içecek işletmesinin geçici olarak işletilmesine ilişkin bildirim, yetkili alt yapı denetim makamına, yetkili alt gıda denetim makamına, vergi dairesine ve polis makamına gönderilir.
Rodgau şehri için özel bilgilerÖzel nedenlerle bir yiyecek içecek işletmesinin geçici olarak faaliyet göstermesine yönelik değişiklikler (HGastG Bölüm 6 uyarınca tek seferlik ve tekrar eden etkinlikler)
İlk Bürokrasinin Azaltılması Yasası'nın 22.12.2025 tarihinde yürürlüğe girmesinden sonra, HGastG'nin 6. Maddesi uyarınca yemek yasası bildirimi yalnızca etkinliklerini kar amacıyla gerçekleştiren organizatörler için geçerli olacaktır.
Bu ne anlama geliyor?
Özel bir durum için (örneğin Noel pazarları, bahar pazarları, kulüp festivalleri ve orman rekreasyon alanlarındaki orman festivalleri) bir yiyecek içecek işletmesinin geçici olarak işletilmesi için, bunun kar amacı gütmeyen kuruluşlar veya girişimler tarafından gerçekleştirilmesi koşuluyla, yiyecek içecek yasası uyarınca Rodgau Belediyesine kayıt yaptırmak artık gerekli değildir.
Muafiyet, temel amacı ticari ticari faaliyetlere yönelik olmayan tüm kuruluşlar için geçerlidir. Bu, diğerlerinin yanı sıra şunları içerir
- Gönüllü itfaiye ekipleri
- Hayırsever kuruluşlar
- Spor ve kültür kulüpleri
- Çevre kuruluşları
- Temeller
- Yardım kuruluşları (örn. DRK veya Caritas)
- Vatandaşların veya ebeveynlerin girişimleri
"Kâr amacı gütmeyen kuruluşlar veya girişimler" terimi tam olarak nasıl anlaşılmalıdır?
Ekonomi Bakanlığı'na göre, etkinlik organizatörleriyle daha önce yapılan görüşmelerde en sık sorulan soru geniş yorumlanmalıdır.
Yukarıda bahsi geçen kuruluş veya girişimlerden birinin kar amacı gütmeyen kuruluş olarak sınıflandırılması büyük ölçüde (yasal) amacına göre belirlenir. Temel amaç, ekonomik olmayan bir ticari faaliyete yönelik olmalıdır. Kural olarak, kar odaklı, sosyal, kültürel, bilimsel veya insani amaçlar güdülmektedir.
Eğer etkinliklerden kar elde edilirse, bunlar sahiplere, üyelere veya hissedarlara dağıtılmaz, ancak ekonomik olmayan amaçlara yönlendirilir. Dolayısıyla belirleyici faktör münferit etkinlik değil, bir kuruluşun veya girişimin temel "kar amacı gütmeyen yönelimi "dir.
Kâr amacı gütmeyen faaliyetlere ilişkin kanıt gerekmez!
Bundan bağımsız olarak, bir olay düzenleyici kuruma ne zaman gayri resmi olarak bildirilmelidir?
Düzenleyici makamlar ve polis, veterinerlik ofisi veya inşaat otoritesi gibi ilgili uzman makamlar, ilgili olayın boyutundan bağımsız olarak, artık söz konusu olaylar hakkında bilgi sahibi değildir.
Bu nedenle müdahale sadece yakın bir tehlike durumunda mümkündür.
Ancak, güvenlikle ilgili hususlar bildirimden sonra icra makamları tarafından incelenebilir. Münferit durumlarda, emirler (örneğin güvenlik veya yol kapatma ve durma kısıtlamaları için) yine de verilebilir.
Yakın tehlike durumunda, Heusenstamm polis karakolu sorumlu olmaya devam etmektedir.
Gençlerin korunması ve gıda hijyeni gibi diğer tüm yasal gereklilikler bundan etkilenmez.
Hedef
Bu yenilikle yasa koyucu, gönüllü çalışmayı teşvik etme ve kamu yararının önündeki engelleri kaldırma amacını gütmektedir.
Sorumluluk
Organizatörlerin herhangi bir sorusu olması halinde, lütfen ZentralesOrdnungswesen@rodgau.de adresinden Rodgau şehrinin düzenleyici makamıyla iletişime geçiniz.