Restauration : établissement temporaire pour une occasion particulière
Description des services
Toute personne souhaitant ouvrir à court terme un établissement de restauration (camion-restaurant, tente à bière, etc.) pour une occasion particulière (par exemple une fête populaire ou une manifestation musicale) doit en informer par écrit l'autorité compétente au plus tard quatre semaines avant le début de l' activité. L'événement particulier ne doit toutefois pas être lié à l'activité de restauration elle-même.
Dans l'annonce, il y a
- le nom et le prénom du professionnel avec son adresse de domiciliation,
- le lieu et la période d'exercice de l'activité de restauration,
- les aliments et boissons destinés à être administrés, et
- le nombre de visiteurs attendus
à indiquer.
Si l'événement se déroule dans des locaux, des règles de construction doivent être respectées, le cas échéant.
Quels sont les frais applicables ?
Les frais sont déterminés par le règlement sur les frais administratifs pour le domaine d'activité du ministère de l'Économie, de l'Énergie, des Transports et du Développement régional (VwKostO-MWEVL). Son montant est au minimum de
Paiement anticipé : NonBase juridique
Que dois-je savoir de plus ?
La notification d'exploitation temporaire d'un établissement de restauration est transmise à l'autorité inférieure compétente en matière de contrôle de la construction, à l'autorité inférieure compétente en matière de contrôle des denrées alimentaires, à l'autorité fiscale et à l'autorité de police.
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