Servir bebidas alcoólicas em ocasiões especiais, autorização
Descrição do serviço
Gostaria de servir bebidas alcoólicas? Para o efeito, é necessária uma licença de venda de bebidas.
Apenas o serviço de bebidas não alcoólicas está isento de licença. Também é necessária uma licença para bebidas alcoólicas se estas não forem servidas no âmbito de um negócio puramente gastronómico, mas como um serviço auxiliar de outra empresa comercial (por exemplo, servir bebidas alcoólicas como parte de um ponto de venda a retalho - bar de bebidas num armazém; degustação para aumentar a venda de bebidas alcoólicas).
Se pretender, à partida, limitar o bar a um determinado período (por exemplo, época de verão, período de Natal, etc.), pode requerer uma licença temporária de venda de bebidas alcoólicas.
A licença para servir bebidas alcoólicas é sempre concedida para um tipo específico de estabelecimento (por exemplo, bar, discoteca, etc.) e para instalações específicas.
Se pretender servir bebidas alcoólicas em ocasiões especiais (por exemplo, em festas da cidade, festivais de tiro, feiras e eventos musicais), necessita de uma licença especial, que pode obter em condições simplificadas. Para o efeito, deve apresentar um "Pedido de autorização temporária de funcionamento de um estabelecimento de restauração".
Procedimento
Depois de ter apresentado o pedido e de todos os documentos estarem completos, a autoridade competente verificará se preenche todos os requisitos para a concessão da licença de venda de bebidas alcoólicas solicitada.
Se preencher todos os requisitos, receberá a autorização.
Só pode iniciar a atividade comercial depois de ter recebido a licença. Ao mesmo tempo que inicia a sua atividade comercial, deve registar a atividade comercial junto da autoridade responsável pelas notificações comerciais, em conformidade com o § 14 da GewO.
Pré-requisitos
Para obter uma licença de venda de bebidas alcoólicas, é necessário
- Provar a sua fiabilidade pessoal
Este controlo é efectuado com base em extractos do Registo Central Federal e do Registo Comercial Central.
- provar a sua qualificação profissional. Para o efeito, é necessário apresentar um comprovativo de formação, em conformidade com o § 4, n.º 1, frase 1, n.º 4, da GastG, emitido pela Câmara de Comércio e Indústria, ou uma isenção, em conformidade com o n.º 3.4 do Regulamento Administrativo Geral sobre o Comprovativo de Formação, em conjugação com o seu Anexo 3, para comprovar a sua aptidão profissional.
- Provar que os requisitos relativos à propriedade são cumpridos. Por exemplo, as instalações devem cumprir os requisitos estabelecidos nos regulamentos de construção para proteger a saúde e a vida dos hóspedes e dos empregados, bem como os requisitos relativos às casas de banho. Para além disso, a empresa não deve ter quaisquer efeitos nocivos no ambiente. Os requisitos de acessibilidade também são verificados.
Que documentos são necessários?
- Cópia do bilhete de identidade ou passaporte com certificado de registo, ou apresentação no local. Documentos relativos ao edifício em que o estabelecimento de restauração está situado: Planta do local, planta baixa desenhada à escala e desenho em corte, plano de disposição do estabelecimento (plano de lugares). Se necessário, em duplicado
- Certificado em matéria fiscal do serviço de finanças do local onde viveu ou exerceu uma atividade nos últimos três anos
- Pedido de certificado de boa conduta a apresentar a uma autoridade em conformidade com o n.º 5 do artigo 30.º da Lei relativa ao Registo Central Federal
- Pedido de um extrato do Registo Comercial Central para apresentação a uma autoridade em conformidade com a Secção 150 (5) da Lei do Regulamento Comercial
- Certidão negativa do tribunal de insolvência dos tribunais locais em cuja comarca teve residência ou estabelecimento comercial nos últimos três anos
- Extrato do registo de devedores através do portal de execução dos estados federais, em conformidade com o artigo 882b do Código de Processo Civil alemão (ZPO)
- Comprovativo de formação da Câmara de Comércio e Indústria (IHK) sobre os principais aspectos da legislação alimentar, de acordo com o § 4, n.º 1, frase 1, n.º 4 da GastG
- Para as pessoas colectivas: Extrato atual do registo comercial ou da associação ou cópia do contrato de sociedade ou dos estatutos
- Se o pedido for apresentado por um representante: Procuração
- Autorização de residência, se aplicável.
Quais são as taxas incorridas?
O montante da taxa depende do esforço administrativo e da tabela de taxas administrativas do país em causa.
Que prazos tenho de respeitar?
Antes de iniciar a atividade, é necessário obter uma licença de restauração. Por conseguinte, é necessário apresentar um pedido de autorização em tempo útil.
Se a autoridade não se pronunciar sobre um pedido de autorização para o exercício de uma atividade comercial no prazo de três meses após a receção dos documentos completos (artigo 42.º, n.º 2, frase 2, da Lei do Procedimento Administrativo), considera-se que a autorização foi concedida (artigo 6.º-A, n.º 1, da GewO).
O mesmo se aplica aos processos ao abrigo da lei alemã da restauração, desde que não existam regulamentos ao abrigo do direito estatal (artigo 6a (2) GewO).
O início da atividade autorizada deve ser comunicado à autoridade responsável pelas notificações comerciais, em conformidade com o § 14 da GewO.
Tempo de processamento
Se os documentos estiverem completos, o pedido será tratado rapidamente.
Base jurídica
Recurso judicial
- Contradição
- Ação judicial administrativa
Aplicações / Formulários
- Formulário escrito exigido: não
- Possibilidade de procedimento em linha: sim
- Apresentação pessoal exigida: não
Que mais devo saber?
Não pode servir bebidas alcoólicas na sua empresa sem uma licença.
Texto breve
- Licença para venda de bebidas alcoólicas
- O serviço de bebidas alcoólicas requer uma licença de venda de bebidas alcoólicas.
- Também é necessária uma licença se o serviço de bebidas alcoólicas for oferecido apenas como um serviço auxiliar de outro comércio (por exemplo, servir bebidas alcoólicas na sala de refrescos de uma loja de departamentos).
- Apenas o serviço de bebidas não alcoólicas não está sujeito a autorização.
- Direito a uma carta de condução se não existirem motivos de recusa nos termos do § 4, n.º 1, frase 1, n.ºs 1 a 4 da GastG.
- A licença é um tipo de atividade (no caso do serviço puro: pub) e está relacionada com o espaço.
- Se, para além do serviço de bebidas alcoólicas, forem servidos alimentos preparados, deve ser solicitada uma licença de restauração para um tipo diferente de estabelecimento
- As licenças de venda de bebidas alcoólicas podem ser limitadas no tempo (por exemplo, para a época de verão) ou associadas a condições acessórias (por exemplo, cumprimento de regulamentos de controlo de emissões).
- Se as bebidas alcoólicas forem servidas em ocasiões especiais (por exemplo, no âmbito de um evento específico), deve ser solicitada uma licença
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